Recipes / August 25, 2017

番茄蔬菜燉雞

食材：去骨雞腿、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、蒜頭

調味：鹽、醬油

 

作法：

  1. 蔬菜切塊、蒜頭切片。去骨雞腿去除油脂，切塊。
  2. 雞腿入鍋乾煎(不須加油)，煎到表面上色後加入蒜頭、洋蔥炒香。
  3. 加入番茄、紅蘿蔔拌炒
  4. 加入一碗高湯或水，鹽、醬油調味，高麗菜切大塊置入鍋中，中小火悶煮約20分鐘。
  5. 起鍋，盛盤。

August recipe#2番茄蔬菜燉雞

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