食材: 蝦仁 150公克、雞蛋 3顆、水 3大匙、碗豆 50公克
調味料: 醃 料(米酒 0.5大匙、鹽 少許、白胡椒粉 少許)
作法:
- 將蝦仁用醃料先醃30分鐘。
- 將雞蛋、水和少許的鹽打散成蛋液。
- 熱鍋後,先炒熟碗豆後,再加入蝦仁煎至約5分熟。
- 最後,加入蛋液一起下鍋炒熟即可
食材: 蝦仁 150公克、雞蛋 3顆、水 3大匙、碗豆 50公克
調味料: 醃 料(米酒 0.5大匙、鹽 少許、白胡椒粉 少許)
作法:
食材:龍鬚菜200g 調味:日式香鬆、鹽1大匙、食用油1小匙、橄欖油(或是紫蘇油)1小匙 作法: 1.起一鍋熱水,放入一大匙鹽及一小匙食用油,放入龍鬚菜,川燙熟撈起。 2.使用冰開水沖涼川燙熟的龍鬚菜,倒入一小匙橄欖油拌攪均勻。 3.將沖涼過的龍鬚菜擺入盤內,撒上日式香鬆,完成
By: Ana Alvarez Oftentimes, the simplest foods are best for your health, and this is certainly the case for walnuts. Walnuts not only taste great…
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