食材:山苦瓜一條切薄片、木棉豆腐一盒切成塊狀、瘦豬肉100公克、蛋一顆。
調味料:醬油、酒各一大匙,赤藻糖醇少許、麻油少許。
作法:
1.用麻油熱鍋,加入山苦瓜拌炒,再加入豬肉和豆腐拌炒至熟
2.加入所有佐料,最後打個蛋即可起鍋。
食材:山苦瓜一條切薄片、木棉豆腐一盒切成塊狀、瘦豬肉100公克、蛋一顆。
調味料:醬油、酒各一大匙,赤藻糖醇少許、麻油少許。
作法:
1.用麻油熱鍋,加入山苦瓜拌炒,再加入豬肉和豆腐拌炒至熟
2.加入所有佐料,最後打個蛋即可起鍋。
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食材:去骨雞腿、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、蒜頭 調味:鹽、醬油 作法: 蔬菜切塊、蒜頭切片。去骨雞腿去除油脂,切塊。 雞腿入鍋乾煎(不須加油),煎到表面上色後加入蒜頭、洋蔥炒香。 加入番茄、紅蘿蔔拌炒 加入一碗高湯或水,鹽、醬油調味,高麗菜切大塊置入鍋中,中小火悶煮約20分鐘。 起鍋,盛盤。
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