豆腐炒山苦瓜

食材:山苦瓜一條切薄片、木棉豆腐一盒切成塊狀、瘦豬肉100公克、蛋一顆。
調味料:醬油、酒各一大匙,赤藻糖醇少許、麻油少許。

作法:

1.用麻油熱鍋,加入山苦瓜拌炒,再加入豬肉和豆腐拌炒至熟

2.加入所有佐料,最後打個蛋即可起鍋。