食材:洋蔥、彩椒、青椒、蝦仁
調味:鹽、味醂、米酒、胡椒
作法:
1.蝦仁由背劃開,將沙筋清洗乾淨,以醃料(鹽、米酒、胡椒)醃10分鐘備用。彩椒、洋蔥切塊備用。
2.少許油起油鍋,放入蝦仁煎香煎8分熟起鍋備用
3.原鍋下洋蔥炒香後,放入甜椒、半碗水,稍稍炒一下
4.最後,加入蝦仁及調味料(鹽、味醂),快速炒勻即可。
食材:洋蔥、彩椒、青椒、蝦仁
調味:鹽、味醂、米酒、胡椒
作法:
1.蝦仁由背劃開,將沙筋清洗乾淨,以醃料(鹽、米酒、胡椒)醃10分鐘備用。彩椒、洋蔥切塊備用。
2.少許油起油鍋,放入蝦仁煎香煎8分熟起鍋備用
3.原鍋下洋蔥炒香後,放入甜椒、半碗水,稍稍炒一下
4.最後,加入蝦仁及調味料(鹽、味醂),快速炒勻即可。
食材:豬絞肉 300公克、番茄(切一小口狀) 2顆、辣椒(切碎末) 半根、大蒜(切碎末) 五瓣 調味料:海鹽或低鹽醬油、檸檬汁 一大匙 作法: 1.平底鍋不加油,開中大火,直接把絞肉放進鍋裡,先把豬肉的腥味煎掉,同時也逼出豬油。 2.豬肉大致變色有一點焦黃,就可以加入蒜末跟辣椒末爆香以後,拌炒均勻。 3.把海塩或低鹽醬油倒下去炒勻,試吃,調味。 4.加入切好的番茄,快速翻炒大概20秒左右,完成!
by Mark Lange, PhD An emerging body of evidence supports the effects of gut microflora on metabolic factors and weight gain. Researchers from University College…
In honor of National BBQ Month, we’re featuring a delicious and healthy BBQ recipe. It’s perfect for outdoor grilling on those long, hot summer days….
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