材料：
花枝、芹菜、紅蘿蔔，青蔥、紅辣椒。
調味料：鹽，檸檬汁、黑豆醬油、橄欖油。
做法：
鍋中先放水，再放入花枝
拌炒，再放入所有的食材，一起拌炒，加入適量的調味料鹽、黑豆醬油少許，3分鍾快速起鍋。最後再加入一茶匙的橄欖油，一茶匙的檸檬汁一起拌一拌即完成。
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食材: 蝦仁 150公克、雞蛋 3顆、水 3大匙、碗豆 50公克 調味料: 醃 料(米酒 0.5大匙、鹽 少許、白胡椒粉 少許) 作法: 將蝦仁用醃料先醃30分鐘。 將雞蛋、水和少許的鹽打散成蛋液。 熱鍋後，先炒熟碗豆後，再加入蝦仁煎至約5分熟。 最後，加入蛋液一起下鍋炒熟即可
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