照燒時蔬豆腐(無油料理) - TLSSlim

Recipes / October 26, 2016

照燒時蔬豆腐(無油料理)

對於忙碌的上班族來說，準備一道具營養價值又色香味俱全的菜是傷透腦筋的事。特別推薦您一道兼具美味及簡單的低升糖的無油料理-照燒時蔬豆腐，結合了含豐富蛋白質的豆腐以及非常養生且熱量低的菇類，是一道非常適合您在進行體重管理時的一道菜。

材料：雞蛋豆腐，玉米筍，香菇，金針菇

調味料：純釀造醬油，味霖，赤藻糖醇，水

作法：

1.將玉米筍，金針菇洗淨，切段。香菇切花

2.雞蛋豆腐切塊，下不沾鍋乾煎，起鍋備用

3.照燒醬：醬油，味霖，水1:1:1比例，若醬油較鹹可再降低比例，若甜味不足，可用赤藻糖醇調味

4.將所有食材放入鍋中，加調好的照燒醬小火熬煮入味

烹調時間: 約20分鐘

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