蛋是非常重要的蛋白質來源! 蛋白質是維持身體機能非常重要的營養素之一。在所有的營養素中，與增加肌肉量最直接相關的營養素就是蛋白質。對於想要體重管理的人建議必須多多補充蛋白質，有助於減少飢餓感，加速脂肪燃燒，擺脫溜溜球的效應。
材料：醬油，蛋，八角
作法：
醬汁：醬油、八角稍微煮過放涼
半熟蛋：準備室溫蛋，煮滾水後，加入一碗冷水和放入室溫蛋，繼續煮6分鐘，撈起來馬上放入冰水內，剝殼後浸泡在放涼的醬汁泡到一天左右即可。
烹調時間: 10 分鐘
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食材：雞胸，高麗菜，香菜 調味：醬油，魚露，檸檬，赤藻糖醇，蒜頭，辣椒 作法： 1..雞胸下鍋乾煎到金黃色，高麗菜切絲 2.混合調味料：醬油2匙，魚露1匙，檸檬汁 2匙，赤藻糖醇2匙，蒜末1匙，辣椒末適量，香菜末 3.（下)高麗菜絲，（中）煎好的雞胸，（上）混合調味料，美味盛盤上桌食材
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