食材：洋蔥、彩椒、青椒、蝦仁
調味：鹽、味醂、米酒、胡椒
作法：
1.蝦仁由背劃開，將沙筋清洗乾淨，以醃料(鹽、米酒、胡椒)醃10分鐘備用。彩椒、洋蔥切塊備用。
2.少許油起油鍋，放入蝦仁煎香煎8分熟起鍋備用
3.原鍋下洋蔥炒香後，放入甜椒、半碗水，稍稍炒一下
4.最後，加入蝦仁及調味料(鹽、味醂)，快速炒勻即可。
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材料： 花枝、芹菜、紅蘿蔔，青蔥、紅辣椒。 調味料：鹽，檸檬汁、黑豆醬油、橄欖油。 做法： 鍋中先放水，再放入花枝 拌炒，再放入所有的食材，一起拌炒，加入適量的調味料鹽、黑豆醬油少許，3分鍾快速起鍋。最後再加入一茶匙的橄欖油，一茶匙的檸檬汁一起拌一拌即完成。
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