材料：
花枝、芹菜、紅蘿蔔，青蔥、紅辣椒。
調味料：鹽，檸檬汁、黑豆醬油、橄欖油。
做法：
鍋中先放水，再放入花枝
拌炒，再放入所有的食材，一起拌炒，加入適量的調味料鹽、黑豆醬油少許，3分鍾快速起鍋。最後再加入一茶匙的橄欖油，一茶匙的檸檬汁一起拌一拌即完成。
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材料: 雞腿肉1隻；九層塔10元； 調味: 朝天椒3支；薑片12片；一杯水；一杯米酒；一杯醬油 作法: 1.將雞腿肉去皮去骨切塊；九層塔挑出嫩葉洗淨 2.用一杯水起鍋，加入薑片和朝天椒煮1分鐘 3.依序加入雞肉以中火拌炒至水氣收乾 4.加入米酒嗆鍋、 再加入醬油拌炒、蓋上鍋蓋轉小火悶煮至水份收乾 5.先關火加入九層塔嫩葉拌勻後即可起鍋
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