食材:豬絞肉 300公克、番茄(切一小口狀) 2顆、辣椒(切碎末) 半根、大蒜(切碎末) 五瓣
調味料:海鹽或低鹽醬油、檸檬汁 一大匙
作法:
1.平底鍋不加油,開中大火,直接把絞肉放進鍋裡,先把豬肉的腥味煎掉,同時也逼出豬油。
2.豬肉大致變色有一點焦黃,就可以加入蒜末跟辣椒末爆香以後,拌炒均勻。
3.把海塩或低鹽醬油倒下去炒勻,試吃,調味。
4.加入切好的番茄,快速翻炒大概20秒左右,完成!
食材:豬絞肉 300公克、番茄(切一小口狀) 2顆、辣椒(切碎末) 半根、大蒜(切碎末) 五瓣
調味料:海鹽或低鹽醬油、檸檬汁 一大匙
作法:
1.平底鍋不加油,開中大火,直接把絞肉放進鍋裡,先把豬肉的腥味煎掉,同時也逼出豬油。
2.豬肉大致變色有一點焦黃,就可以加入蒜末跟辣椒末爆香以後,拌炒均勻。
3.把海塩或低鹽醬油倒下去炒勻,試吃,調味。
4.加入切好的番茄,快速翻炒大概20秒左右,完成!
Iron is one of the most important nutrients for women of reproductive age. Many women around the world suffer from anemia related to iron deficiency. …
全新生活TM業務及訓練發展顧問 楊筑雅博士提供 對於忙碌的現代人來說,因為外食比例增加,造成飲食不均衡,再加上缺乏運動,體重不知不覺就往上攀升!真正的健康減重觀念應該是要讓身體更窈窕,也就是降低身體的「體脂肪」,這樣才能越減越健康,達到健康窈窕目的。 早在80年前,就有科學家發現天然的乳脂肪及牛肉脂肪中的脂肪酸「共軛亞麻油酸」(Conjugated Linoleic acid, CLA),最大的功效就是降低體脂肪,可有效減少身體的肥肉,增加身體的瘦肉組織,改變身體的體組成。如果配合運動,效果更佳,可以讓體態更輕盈窈窕。在2000年七月號的Lipids雜誌中指出,每天攝取3公克的共軛亞麻油酸(CLA) ,在使用3個月後,體脂肪有明顯的下降;除此之外,使用共軛亞麻油酸(CLA)可以降低現代人發生的溜溜球(YOYO Syndrome)效應。共軛亞麻油酸(CLA)可以幫助想要更窈窕及更健康的現代人達到: 減少體脂肪含量 有效消耗卡路里,有助維持瘦肉組織 阻止脂肪細胞再生,幫助保持健康窈窕的身材 如果想要追求更健康的體態,透過天然未加工的食物如牛肉或乳製品來補充CLA,容易不小心就攝取到飽和脂肪酸,對健康造成負擔。因此,營養專家建議可以選擇從100%純紅花油中萃取出的共軛亞麻油酸(CLA)來補充身體所需。 參考文獻: KL Zambell et al., Conjigated linolieic acid…
By Dr. Deedra Mason, Director of Clinical Education and Research In a world where everything is moving so rapidly, most people are always on the…
Comments (0)