材料：香菇10個、竹筍11塊、雞肉（肉帶骨）5塊、鹽巴少許、胡椒粉少許
米酒少許。
作法:
1.先將竹筍切塊後跟香菇一起用清水洗乾淨，泡在水裡半個小時
2把切塊雞肉用水燙過加上米酒跟胡椒粉可以去除腥味再撈起來放在鍋內
3將剛剛泡在水裡的竹筍、鈕扣菇、還有泡過竹筍跟鈕扣菇的水，一起倒進有雞肉的鍋裡面燜煮大概45分鐘。（可以依照個人的雞肉軟嫩喜好去決定燜煮的時間）記得起鍋前依照個人喜好加上鹽、胡椒粉、米酒。再燜煮個3分鐘就可以起鍋了。
You may also like
In honor of Autism Awareness Month, we are going to start out with the basics for those of us who do not know much about…
By Kristin Pulling, TLS Weight Loss Solution Product Manager This was my second year attending Market America World Conference in Miami, and I am proud…
食材：蝦仁1斤、蒜頭末(切碎末) 五瓣 調味料：普羅旺斯香草、鹽、TABASCO 作法： 1.鍋子加入150cc食用水，蒜頭末下鍋炒香，待香氣出來後加入蝦仁拌炒至略呈紅色。 2.依序加入鹽、TABASCO、普羅旺斯香草拌炒。 3.拌炒至蝦仁全熟後即可起鍋。
Comments (0)